Пейзаж является истинным богатством Италии наравне с ее искусством и культурой. Речь идет о единственном наследии, которое не признает ни сравнений, ни рискованных попыток подражания. Пейзаж отличается изысканной красотой повсюду: в деревенских домиках, карабкающихся вверх по величественным склонам Альпийских гор, в сельских резиденциях живописной Тосканы, в красивейших домах на Апеннинских горах и в сказочных виллах в сельской местности Апулии.
Именно они являются культовыми местами великой итальянской традиции, имя которой - «гостеприимство». Несомненно, она может показаться похожей на гостеприимство в других местах. Тем не менее, гостеприимство в сельской местности Италии обладает одной неповторимой характеристикой: именно оно является вечным хранителем умения наслаждаться жизнью, сущности красивой жизни, поскольку только оно умеет органично соединять в себе традицию и утонченность.
Традиция заключена в умении предложить вниманию гостей все то, что связано с прошлым, в котором мгновения, вкусы и ароматы, а также мысли и идеи, являлись синонимом спокойствия, беззаботности и счастья. Утонченность представляет собой другую важную характеристику сельской местности Италии. И о ней можно рассказать следующее: благодаря превосходным способностям человека, старинные дома трудолюбивых крестьян, превратившиеся сегодня в эксклюзивные места отдыха, продолжают окутывать гостей атмосферой прекрасной эпохи. Здесь элегантный ход времени лишь подчеркивает красоту окруженных садами резиденций, предлагающих посетителям радость хорошего самочувствия. И говоря о хорошем самочувствии, стоит отметить тот факт, что сельская местность также известна своими термальными источниками: именно здесь можно посетить СПА-центры и попробовать процедуры для полного восстановления утраченных сил, а также для обретения гармонии души и тела.
И последнее, что, возможно, сведет на нет все попытки провести какое-либо сравнение: в итальянской сельской местности можно не только понять, но и открыть для себя великие тайны этой зачарованной земли, полностью подчинив их себе. Так, можно начать обучение в закрытых лабораториях вкуса, в которых каждый рецепт имеет за плечами долгую историю, и где из простых свидетелей можно превратиться в действующих лиц в процессе приготовления превосходных первых блюд, а также вторых блюд из дичи и других продуктов этой великой земли. А затем лично принять участие во втором искусстве, не менее увлекательном: речь идет о производстве превосходных вин, об изучении истории виноградных лоз и виноградников. И все это в тесном контакте с элементами природы, а именно водой и огнем, которые предлагают себя в качестве эликсира, прошедшего через всю историю и сегодня занявшего место ее господина. Ведь речь идет об истории человека.